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» 给工具不全的姐妹参考--体积材料换算
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发表于 2008-11-30 18:25
|
只看该作者
给工具不全的姐妹参考--体积材料换算
在做烘焙的时候,工具齐全是最好的,如果没有的话,也没关系,按照下面的换算表,外加一个计算器,照样可以做出好吃的点心来哦。
----------------------------------
温度换算表:
摄氏度=(华氏-32)×5÷9
体积换算表:
一量杯=16大匙=235C
一大匙=3小匙=15C.C
一小匙=5C.C
1/2小匙=2.5C.C
材料换算表:
黄油1大匙=13克,1杯=227克=1/21磅=2小条,1磅=454克
人造黄油1大匙=14克,1杯=227克=1/2磅
沙拉油1大匙=14克 ,1杯=227克=1/2磅
牛奶1大匙=14克,1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水=奶水1/2杯+水
奶粉1大匙=6.25克
蛋(带壳) 1个=60克
蛋(不带壳) 1个=55克
蛋黃1个=20克
蛋白1个=35克
細砂糖1杯=200克
糖粉1杯=130克
細砂糖1杯=180~200克
粗砂糖1杯=200~220克
糖浆1大匙=21克
棉白糖(过筛)1杯=130克
面粉1杯=120克
玉米粉1大匙=12.6克
可可粉1大匙=7克
花生酱1大匙=16克
蜂蜜1大匙=21克,1杯=340克
碎干果1杯=114克
葡萄干1杯=170克
干酵母1小匙=3克
盐1小匙=5克
泡打粉1小匙=4克
小苏打1小匙=4.7克
塔塔粉1小勺=3.2克
[发帖际遇]:
゛.討厭.ヽ买了一辆小破车, 花了宝石1粒.
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板凳
发表于 2008-11-30 21:55
|
只看该作者
准确吗?
做东西啊..我呢..还是算了..免得被人踩..
╰? 真的 生活变得一团了 ''
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沙发
发表于 2008-11-30 19:59
|
只看该作者
对于喜欢做吃的人来说...应该有点帮助...
但是我不会做东西吃...
女人总是有点神经质....
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