乐の感覺

日子该怎么过啊？？？

忘了

（2007年2月15日13:37）



　节前唐山工商局在全市范围内开展了食品安全抽检行动，对商场、超市、农村集市、大型市场进行了集中抽检。据了解，本次抽检共抽检食品158个批次，其中合格141个批次，不合格17个批次，整体合格率为89%。

　　据介绍，糖果类食品标签不合格；糕点类菌落总数超标；肉产品类感官指标和挥发性盐基氮不合格（俗话说的“不新鲜”）；乳酸饮料类蛋白质不达标等成为商品不合格的主要原因。这些问题多为商家在保存的过程中保管不善导致，此外，少数厂家增添食品添加剂也是一个因素。

　　在这次检查中，市中心区大型超市的食品质量普遍较好，而县区小超市食品质量不容乐观。

　　不合格食品明细

　　唐山古冶区家家乐平价超市经销，由北京资源亚太食品有限公司生产的生鲜猪肉，感官指标、挥发性盐基氮不合格；

　　开平区南关市场赵玉翠经销，由荷花坑购进的香肠，菌落总数超标；

　　乐亭县夏日实业有限公司经销，由唐山市冠春园食品有限公司生产的冠春园糕点，菌落总数超标；

　　乐亭县大东方商贸有限责任公司经销，由东莞徐记食品有限公司生产的徐福记糖果，食品标签不合格；

　　乐亭县大东方商贸有限责任公司经销，由北京东方豪威食品有限公司生产的东方豪威奶糖，食品标签不合格；

　　路北百乐商务有限公司经销，由唐山智同有限公司生产的腊肠，菌落总数超标；

　　滦南县银泰商厦有限公司经销，河北纯爱生物乳业有限公司生产的酸奶饮料蛋白质不合格；

　　滦县金客隆超市经销，遵化雅山食品厂生产的菠萝罐头净含量、固形物不合格；

　　滦县金客隆超市经销，河北遵化亚太食品有限责任公司生产的山楂罐头净含量、固形物不合格；

　　南堡开发区南源路康龙超市经销，遵化市雅山食品厂生产的杂果罐头，糖水浓度不合格；

　　新华道农贸市场黄秀军经销的牛筋，亚硝酸盐超标；

　　玉田县城七村马洪顺经销，玉田孤树民乐食品厂生产的糕点，菌落总数不合格；

　　玉田县玉田镇玉芹商店经销，由廊坊市宏明糖果加工部生产的奶糖，食品标签不合格；

　　玉田县玉田镇客思来副食批发部（陈永荣）经销，由玉田县孤树民乐食品厂生产的糕点，菌落总数不合格；

　　遵化市圣地亚商贸有限公司经营，上海冠生园食品有限公司出品糖果（奶糖），食品标签不合格

忘了

2007年02月15日10时1分





昨天，市卫生局公布了春节前食品抽检结果，22种食品主要是二氧化硫、菌落总数、甜蜜素等超标。同时，市卫生监督部门昨天集中进行了节前食品安全大检查，对20余家食品超市、30余家餐馆进行检查后取缔了一家无卫生许可证的餐馆，并对存在卫生问题的3家餐馆给予警告并限期整改的处理。卫生监督部门表示，春节期间，一些不法厂商借机兜售积压食品，餐饮业易出现超负荷接待就餐等问题，消费者稍不注意极可能上当受骗或发生食物中毒，出现问题之后可随时向卫生监督部门投诉、举报。
　  

　春节前后是食品消费的高峰，为确保节日期间食品卫生质量，市卫生局从去年12月25日即全面启动了元旦、春节期间食品卫生安全检查行动，整个检查共历时2个月，将一直延续到正月十五以后。截至目前，春节前的食品抽检工作已全部完成，节前共抽取了8类163件样品，其中熟肉制品21件、辣酱20件，酱腌菜13件、桶装饮用水19件、蜜饯25件、蘑菇罐头26件、膨化食品10件、炒货9件、餐具20件等，共查出22件不合格食品，不合格原因主要是二氧化硫、菌落总数、甜蜜素、糖精钠等超标。
　　

昨天，市卫生局集中开展了一次节前食品安全大检查，出动150余名卫生监督员，对市内六区以及新四区的20余家食品超市、30余家中小餐馆进行了抽检。从检查结果来看，大多数的超市和餐馆食品质量和卫生条件良好，市民可以放心消费，但检查中也发现个别单位存在较严重卫生问题。
　　

            检查中发现，坐落在红桥区光荣道兴成里5号楼的“兰州正宗牛肉拉面馆”存在着无卫生许可证，从业人员无健康体检证等问题，卫生监督机构当场进行了公告取缔；河东区新开路136号的滕王阁大酒楼存在着食品杂物混放、生熟食品混放、排水沟堵塞、地面积水，河东区新开路嘉华国际中心1楼的北京吉野快餐有限公司天津分公司存在着冷荤间堆放杂物，餐具洗刷不净，北辰区京津公路上的集贤府川菜馆酒楼无专间制作裱花蛋糕、冷荤间切配羊肉片等问题，卫生监督机构已对上述3家餐馆给予警告并限期整改的处理。
　　

发生食物中毒及时投诉
　　

               市卫生监督部门表示，从执法人员往年的检查结果看，本市节日市场卫生情况虽然基本上符合相关法律法规的要求，但也存在五种比较集中的问题。比如：有些餐饮企业生产环节存在交叉感染的隐患，生熟不分开；有的饭馆的餐具消毒不够标准，消毒剂和水的配比没有严格的比率；所销售食品的相关证件不全；有些批发市场米、面露天售卖，没有防护措施。另外，借节日名义销售假冒、伪劣、过期食品及无证照经营食品的现象也时有发生。
　　

             鉴于以上情况，广大消费者不要在无卫生许可证或卫生条件差的食品经营单位或摊点购买各类食品；购买食品时要注意食品的感官性状和食品包装，要注意索要发票；不要购买感官性状异常，包装袋破损，生产日期、保质期、生产单位不全或超过保质期的食品。节日期间外出就餐要到声誉好、品牌老的饭店订餐，店堂里也应该是干净卫生，服务人员衣着整洁；不要因为贪鲜而生吃半生吃水产品，以免感染肠道传染病；上菜后动筷前先检查一下菜肴的色、香、味、形，一旦有异味，及时向饭店交涉；在尚未食用、未造成健康问题的情况下，可参照《消费者权益保护法》等规定，与饭店自行协商解决；还要注意保留年夜饭菜谱和发票48小时，如已造成健康问题，应保存病历卡、检验报告等相关证据；一旦发生疑似食物中毒事件，为避免因时间拖延而导致食物中毒无法认定，应立即向卫生监督部门投诉，以便得到及时调查，市卫生监督所投诉电话为24321188。
　　

             色素不能超量使用
　　

                  昨天，记者跟随卫生执法人员来到餐饮单位进行检查，在一家餐馆的面点间，执法人员发现房间内存有大量色素，于是告诫经营者一定要注意按照标准来使用。执法人员表示，在面点上适当使用色素进行点缀是允许的，比如豆沙包上就经常打一个红点，像这样使用色素是符合要求的，但如果面点被染色的部分过大，这就违反了国家规定，是不允许的，消费者也不要食用。这种问题在凉菜上也经常出现。有的不法经营者超量使用色素，为的就是让凉菜卖相更好，消费者如果发现有些凉菜色泽过分鲜艳，就应该谨慎食用。在检查中，执法人员还发现，有的餐饮单位操作间垃圾桶不盖盖儿，就让污物暴露在空气中；洗菜池与案板距离过远，容易再次发生交叉污染；传菜柜油污过多，容易污染菜品；还有的餐饮单位的服务人员甚至是厨师不及时办理健康证，存在传播疾病的隐患。

忘了

2007-2-9 13:59   :00








春节将至，食品消费进入了高峰，商场和农村市场上琳琅满目的“彩色食品”吸引着消费者的目光。不论是家长给自己孩子购买，还是串亲戚送一些礼品，那些既实惠又好看的“彩色食品”往往成了首选。但是，这些好看的“彩色食品”能让人放心吗？   

    国家质检总局近期组织对红酒产品质量进行国家监督抽查，部分红酒超量使用甜味剂和色素。1月18日，国家质检总局在全国范围内组织抽检辣椒制品时发现，不合格产品中全部含有苏丹红。为此，国家质检总局建议，消费者到商场、超市选购正规厂家的预包装辣椒产品，需特别注意的是，市民慎购集贸市场上不能提供检验报告的散装产品。

    据了解，此次共抽查了北京、河北、吉林、广东、新疆等20个省、自治区、直辖市的78家葡萄酒产品企业，合格率为88.5％。对红酒的抽查中发现主要质量问题有：一是感官品质不合格，主要是有异香，异味，酒体寡淡，不具备葡萄酒的典型性；二是酒精度不合格；三是超范围使用甜味剂和合成色素。

    据了解，食用色素分为天然色素和人工合成色素两种。在国家规定范围内适量添加一些国家允许食用的食品色素是可以的，但是如果超量滥用色素则会危害人们的健康。合成色素主要指用人工合成方法所制得的有机色素，我国允许使用的食用合成色素有苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝这9种。合成色素都是一些合成的化学物质，这些物质并不是对人体有用的营养物质，过量地使用往往会表现出一定危害，所以我国制定了严格的使用规范，每一种人工合成色素都规定了使用量和使用范围。

　　目前色素使用上的问题，首先是超范围使用。其次，一些食品中使用的色素不是允许的食品添加剂种类，而是化工原料。再次，通过过量使用色素来掩盖食品的缺陷。

　　“超标添加色素也应引起注意。”食品添加剂行业协会有关专家认为，有些生产厂为了产品的“卖相”好看、成本更低，往往违规超范围、超量使用色素。

    人如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，特别是含有柠檬黄、日落黄等色素的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状；当摄入量过大、超过身体负荷时，便会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。

　　为降低色素给人们的健康造成的危害，除了有关主管部门加大管理和打击力度外，消费者也应再多留心，尽量选择不使用或少量使用色素的产品。有关食品专家建议：一是要看清食品标签上的成分表；二是尽量少食用含有人工合成色素的食品，尽可能不要购买添加色素的饮料、冷饮。

忘了

2007-2-10 10:3  9  :04






去年12月底，根据义乌市工商局年度商品质量抽检计划，该局消保科、忠国小商品城工商分局和稠城工商所对好又多、世纪联华、百大有加利等大型商场超市的保健品、炒货进行了抽检，共抽样64个批次保健食品、21个批次炒货。目前检测结果已经公布。
      【抽检结果】
保健食品问题多
      本次抽检的保健食品合格率仅为43%，不合格项目主要是安赛蜜、山梨酸、蛋白质、水分、菌落总数、甜蜜素、笨甲酸、大肠菌群等；抽检的炒货合格率为76%，不合格项目主要是二氧化硫残留量、糖精钠等。另有一些炒货存在质量合格标签标注不合格的问题。
      针对上述检测结果，忠国小商品城工商分局加紧了对保健食品、炒货检测不合格案件的查处，共立案26起。同时针对部分经营户检测的产品食品标签不符合规定，及时发出责令整改通知书七份。稠城工商所及时向经销商送达了检验报告，对内在质量合格，标签标注不合格的七个批次商品，责令商家立即下柜更换包装。对三个批次质量检测不合格的商品，稠城工商所已经立案查处。　
      【消费提醒】
购买年货学问多
      春节临近，采购保健食品、炒货当年货的消费者很多。在少数商家自律意识不够强，问题保健食品、炒货仍在出炉的情况下，要买到质量上乘的保健食品和炒货，还是有“学问”的，义乌市食品安全委员会办公室提醒广大消费者，挑选保健品、炒货时应注意以下几点：
      保健食品是指有特殊效果的食品。选购保健食品前一定要查看其外包装有无批准文号、有效期等信息。外包装和说明书标注有保健功能的，要查看是否与广告宣传的功能一致，是否虚增了功能。声称有治疗、辅助治疗、保健、预防作用需口服的产品，如果是具有治疗或辅助治疗作用的，应有“药准字”、“药健字”批准文号；具有保健、预防作用的，应有“卫食准字”的批准文号。
      购买炒货应到正规商店和超市，不要在路边小贩或无证摊点购买。小摊贩无卫生许可证，使用的原料和辅料来路不明，有的甚至用矿物油或工业原料来加工，产品根本没有安全保障。买炒货贪图口感重、味道甜的产品，这些产品很可能使用了超量的甜味剂，过多食用有害健康。购买炒货时，还要注意包装标签上是否有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等必备信息。

忘了

2007-2-8



不少超市自行包装、加工的食品，没有任何生产日期、保质期，或者字迹模糊不清。这是记者跟随省城工商部门对节前蔬菜、果品、干货、水产品等商品进行质量检查时发现的。据悉，７日省城市场食品抽样检查合格率为９５．８％。
　　７日上午，记者跟随天桥工商分局的执法人员对辖区农贸市！、超市内出售的部分种类食品进行了检查。在一家超市内，执法人员发现一些超市自行包装的粉条上根本没撔生产日期。在另一家超家超市自己生产的面包包装袋上，只贴着超市的条形码和写有“自产”字样的标签，记者找了半天也没有看到生产日期、保质期等内容。随后，记者还发现，牷少由超市自产的熟肉制品没有生产日期，一些小的零食包装上则写着“生产日期见包装”，还有一些食品的龙产日期模糊不清，无法分辨。至于仮装的果脯、银耳、干果等食品，想找到生产日期更是难上加难。工商人员责令这些商家立即纠正。
　　据叅，为加强今年春节前市场商品质量监管，做好消费预警工作，确保节日市场安全，自即日起，济南市工商部门将对各大超市、农产品批发、零售

忘了

是吖！！

　　　　　　　　　

§Angel§

那麽多東西有問題..

忘了

2007年2月7日11:01



昨日，省工商局向社会通报1月份食品市场检查结果，结果显示，酒类和儿童食品问题依然严重。

　　据了解，1月份，工商部门围绕食品安全开展了一系列专项整治行动，行动中，共查处无照经营户124户，捣毁制假售假窝点5个，查处制售假冒伪劣食品248件，其中，查获“问题”饮料2839瓶、酒3246瓶、奶制品109.5公斤、儿童食品720.6公斤、腌熏制品19公斤、粮食制品229.3公斤、肉类制品281.5公斤等价值75万多元的各种食品。

　　省工商局相关负责人告诉记者，在春节来临之前，全省工商部门还将针对节日市场的重点品种、重点区域和薄弱环节，对价质不符、过度包装、搭售商品、虚假宣传和欺诈消费者等市民反映比较突出的问题继续进行整治，并严厉打击各种销售假冒伪劣食品的违法行为。

忘了

　　　超市越来越成为市民购物的主渠道，其暴露出的问题也不断增加。去年，市消协、市工商局12315热线受理有关超市的投诉达1857件，同比上升了12.1％。昨日，市消协召开通报会披露，食品质量问题已成为超市投诉的热点，投诉量最大的5家超市被通报。

    按投诉类别划分，超市争议量最多五种商品依次是：食品、手机、鞋、服装、化妆品，其中食品争议达784件。主要问题依次是：食品中含异物的占42.6％，包括头发、苍蝇、蟑螂、烟头、铁丝、塑料袋、手指甲等；销售过期或已变质的食品，主要集中在乳制品、熟肉制品、糕点、膨化食品、腌制品；销售以假充真、以旧充新、不合格食品，主要集中在散装肉类，反映羊肉片中掺有猪肉的较多。其次，食品短斤缺两或外包装标注的重量与实际不符、标价与结账价格不符、生产日期标注不准确的投诉也较多。

    除了食品，超市投诉反映出较多的问题还有：手机“三包”规定执行难，商家推诿或不履行、不完全履行“三包”规定，有维修记录符合退机、换机或免费维修的三包规定，但经营者拒绝或无理拖延；家电、小家电售后服务得不到保障，维修不及时，不做维修记录，保修期内维修收取服务费，在“三包”期内不退货，不换货，返厂维修时间过长等；促销活动中夸大或虚假宣传问题则主要集中在家电、手机和食品方面。

    大型超市投诉相对集中，熟食品、糕点、方便面、手机、小家电问题较多。市消协通报说，去年投诉量排行前5位的超市为：家乐福共335件，同比上升10.2％；沃尔玛266件，同比上升27.2％；乐购250件，同比上升19.6％；华联198件，同比上升1.9％；好又多172件，同比上升31.1％。