 分大中小size，
小5~6g 100g裝 ￥2300 中7~8g 100g裝 ￥2640 大9~10g 100g裝 ￥3130 最近朋友有一批花膠， 要的和我說！！ 外面很少有真的了。 還有散膠￥300 300g。
花膠在本草綱目的記載是味甘，氣温，入腎經。專補精陰，更能生子 從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，有 豐 富 的 膠 質 及 蛋 白 質，滋 陰 養 血 ， 固 腎 培 精 ， 對 于 肺 腎 虛 弱 、 貧 血 等 ， 均 有 幼。更令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口復完有幫助。根據清朝＜本草網目＞記載魚鰾＜花膠＞「味甘、氣溫、入腎經。專補精陰，更能生子。」中醫亦提議 食花膠對糖尿病、白內障、哮喘、骨質疏松、皮膚熱毒及防癌有治療功效。花膠含豐富蛋白質、膠質、磷質及鈣質，是固本培元、補氣活血、增精強腎、美容護膚， 對身體各部份均有特殊補益能力，無論男女老少均適宜食用，是補而不燥之珍貴佳品。 花膠是著名低膽固醇的食物
產婦及大病初癒者食用最宜。一般人以為魚肚最滋陰補腎
最近流感橫行最好就是食用花膠增強抵抗力。 食療
花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。野生白花膠『性味甘,氣溫, 入腎經,專補精陰,更能生子
男女都可多食.』花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。有飲食行家說，以前，老人家會留起一些陳年花膠，留待女兒或媳婦懷孕前後食用。一般而言，懷孕4至5個月便可食用，臨生產前可多幾次，這樣產後便會身體快速復元。此外，外科手術後4至5日，亦可進食花膠，傷口會癒合得好些，而不含膽固醇，食療滋陰、固腎培精，令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助复完之效
花膠含低瞻固醇,低密度膽固醇值偏高者可以食用,,
- 提升身體機能狀態，滋陰養血，固腎增精。
- 加強肌膚組織緊緻，使肌膚回復彈性，保持青春美態，延緩衰老。
- 對氣管，鼻敏感，呼吸道問題，肺部虛弱者，有特好強健保護功效。
- 有助骨骼組織回復緊密，強健骨骼及牙齒。
- 保護眼睛，預防弱視及白內障。
- 懷孕婦女產前進補及產後調理。
- 病後及手術後調理身體，預防復發，適合體弱人仕。
- 有助糖尿病人仕，調理身體。 花膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。
花膠的功效從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，現巳證明, 富含骨膠原蛋白質的食物可通過骨膠原蛋白的結合水, 去影響某些特定組織的生理機能, 從而促進生長發育,增強抗病能力, 更起到延緩衰老和抵抗癌症的效能. 花膠是取自魚鰾曬乾製成，一般會採用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料，由於各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮製，故魚鰾堅硬程度亦有異，可分成廣肚、花膠與炸肚三種，身價由每斤幾百元至幾萬元不等。野生白花膠及野生鰵魚膠上品價錢可至萬元以上, 陳放數年以上的白花膠價值更過四萬元以上. 花膠自古便屬於“海八珍”,而近年經過營養學的分析，猶如“達文西密碼”般，解開了花膠的“寶物”之謎。
花膠其實就是魚肚，是魚鰾的幹製品，富膠質，故名花膠。中國人從魚中剖摘魚肚食用，可追溯至漢朝之前。1600多年前的《齊民要術》就記載有現今之所謂魚肚了。
花膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一。花膠素有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
現時不少海味界老行專表示,做白花膠的白花魚野生的巳經絕跡於香港,甚至大陸等地之海域, 現時唯一尚有出產野生白花膠的白花魚只有巴基斯坦(Pakistan)及印度(India), 而每年只有兩個月才能夠找到白花膠做膠使有可能未來10~15年絕種於世上, 所以今時今日能品嚐到的野生白花膠巳是很難得之有益補品之一, 再加上因為野生白花魚制作時魚本身膠質豐富, 四至五斤之濕肚只能制成一斤之乾白花膠. 陳放時間長,膠質最為豐富,及較輕身, 比起其他魚所制成之花膠利潤相對微. 大多商人不願作此類產品, 如此更能顯得[尊]貴. 現時市場上有識人仕須求下為了利潤把飼養的白花魚膠出售, 質素及功效絕對不能與野生的相題拼論.
有興趣加1063836808
[ 本帖最后由 ireneirene 于 2010-1-11 23:44 编辑 ] | 
发表于 2010-1-9 16:15
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