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黑白灰 发表于 2007-11-14 13:41

养眼蛋糕自制攻略

[align=center][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/3217278748.jpg[/img][/align]





[align=left]       材料： [/align]

[align=left]       面粉(1汤匙)、鸡蛋(1个)、白砂糖(1/3汤匙)

　　调料：

　　油(1/2汤匙)

[/align][align=center][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1919401676.jpg[/img]
第一步[/align][align=left]

　　1 打一个鸡蛋，倒蛋清进玻璃大碗里，将蛋黄取出备用。


[/align][align=center][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1920583373.jpg[/img]
第二步[/align][align=left]

　　2 放入1/3汤匙白砂糖，用打蛋器开始打蛋清，直至蛋清起泡沫。


[/align][align=center][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1933057992.jpg[/img]
第三步[/align][align=left]

　　3 用铲子取出一些蛋清泡沫待用。


[/align][align=center][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1930829770.jpg[/img]
第四步[/align][align=left]

　　4 把1个蛋黄和1汤匙面粉放进大碗，用打蛋器轻轻搅拌蛋黄，让它和蛋清泡沫均匀混合。


[/align][align=center][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1932011467.jpg[/img]
第五步[/align][align=left]

　　5 开火烧干锅，放1/2汤匙油，将泡沫蛋浆倒进锅，用铲子轻轻地摊平，再倒入刚才取出待用的蛋清泡沫。盖上锅盖后，用小火烘培20分钟。


[/align][align=center][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1928330948.jpg[/img]
第六步[/align][align=left]

　　6 直至锅盖发热，揭起盖用铲子铲一下蛋浆底部，如果凝固便用铲子将其卷成蛋卷状。用刀将蛋糕切成两段，即可装盘开动了。


[/align][align=center][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/3217278748.jpg[/img]
成品[/align]

鮶 发表于 2007-11-14 13:44

好像很好吃噢

咔哇咿 发表于 2007-11-14 13:46

刚刚吃过糕点~ 每次吃蛋糕的时候有点温温的开心,过后就很怕腻~~

BR 发表于 2007-11-14 15:00

做个给我吃下哈。

blisswei 发表于 2007-11-14 16:13

(-tk_10-)

咔哇咿 发表于 2007-11-14 16:19

大叔今天反常

黑白灰 发表于 2007-11-14 17:27

[quote]原帖由 [i]咔哇咿[/i] 于 2007-11-14 13:46 发表 [url=http://www.hyxs.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=541156&ptid=26611][img]http://www.hyxs.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
[/quote]



(-tk_35-) 我好喜歡吃蛋糕的哇~~

黑白灰 发表于 2007-11-14 17:30

[quote]原帖由 [i]BR[/i] 于 2007-11-14 15:00 发表 [url=http://www.hyxs.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=541161&ptid=26611][img]http://www.hyxs.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
做个给我吃下哈。 [/quote]




(-F1E-)


等我會先哈~~~


你要等哦~~一定要等~！！

rainprincess 发表于 2007-11-14 18:22

我要做我要做!
好简单的样子

顶顶!

blisswei 发表于 2007-11-14 18:25

(-tk_05-)
我做成功了~!
好吃~!

黑白灰 发表于 2007-11-14 18:43

[quote]原帖由 [i]rainprincess[/i] 于 2007-11-14 18:22 发表 [url=http://www.hyxs.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=541182&ptid=26611][img]http://www.hyxs.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
我要做我要做!
好简单的样子

顶顶! [/quote]




:51:


好簡單的樣子。。。



(-731-)



我要吃我要吃

黑白灰 发表于 2007-11-14 18:44

[quote]原帖由 [i]blisswei[/i] 于 2007-11-14 18:25 发表 [url=http://www.hyxs.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=541184&ptid=26611][img]http://www.hyxs.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
(-tk_05-)
我做成功了~!
好吃~! [/quote]





(-D46-)


怎么可能。。。

BR 发表于 2007-11-14 19:54

我要````


我要````:35: :35:

xjune 发表于 2007-11-14 21:45

(-76A-) 下次试试做做吃。..`

黑白灰 发表于 2007-11-15 00:13

[quote]原帖由 [i]BR[/i] 于 2007-11-14 19:54 发表 [url=http://www.hyxs.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=541202&ptid=26611][img]http://www.hyxs.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
我要````


我要````:35: :35: [/quote]




:35:



要就学做..然后做给我吃~!

咔哇咿 发表于 2007-11-15 11:41

[quote]原帖由 [i]黑白灰[/i] 于 2007-11-14 17:27 发表 [url=http://hyxs.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=541167&ptid=26611][img]http://hyxs.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]




(-tk_35-) 我好喜歡吃蛋糕的哇~~ [/quote]




这样的蛋糕,还可以带到郊外去,装好用保温包保持淡淡的温度



热溶后的巧克力,放置5分钟,待淡温,慢慢倒入蛋糕内



还有一种就是加水果,也可适当加温,看个人喜好了



这样吃法比较香甜清爽,不腻



因为我真的很怕腻~~~~~~~~~!!

16372117 发表于 2007-11-15 23:43

我的杰作,

YJ 发表于 2007-11-15 23:53

还有更多吗?怎么只有1种吖,我也想学学做蛋糕..(-731-)

rainprincess 发表于 2007-11-16 00:46

17楼的先生!

我要用叮叮当表扬你

:40: 叮叮当,叮叮当,你真棒!

点解点解 发表于 2007-11-17 17:55

:3: :1:
好想吃呀..

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