河源学生社区's Archiver

咔哇咿 发表于 2007-5-16 00:28

诱人的咖啡

[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,289]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/93/1279396_323489.jpg[/img][/url]
维也纳咖啡


有着独特的喝法:不加搅拌,开始是凉奶油,感觉很舒服,然后喝到热[url=http://search1.taobao.com/browse/search_auction.htm?commend=all&q=咖啡&from=forum55&keywordbody=1&cat=33][color=#1b83dc]咖啡[/color][/url],最后感觉出砂糖的甜味,有着三种不同的口感。配制方法:将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中,然后注深煎炒的咖啡,再加入2大匙奶油浮在上面。

[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,350]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/93/1279397_621444.jpg[/img][/url]

摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。

[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,275]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/93/1279398_995025.jpg[/img][/url]
卡普奇诺:香味覆盖过苦味,加奶油块的咖啡,这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味。
配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中


[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,350]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/93/1279399_453784.jpg[/img][/url]
飘逸出芳香气味:椰子汁.加奶油块的咖啡带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。
配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加1匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可。

[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,350]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/94/1279400_504663.jpg[/img][/url]
混合咖啡是将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。
配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。


[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,350]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/94/1279401_999126.jpg[/img][/url]
摩卡薄荷咖啡:在冷奶油上倒上温咖啡,冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成

[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,350]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/94/1279402_574996.jpg[/img][/url]
轻松头脑的早晨咖啡:那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡,美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
配制方法:在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片柠檬,摸黑喝下


[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,350]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/94/1279403_377782.jpg[/img][/url]
温暖身体的咖啡:俄式咖啡也叫热的摩加佳巴,具有浓厚的咖啡味。
配制方法:将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热,充分搅拌,加入1小匙砂糖,搅拌均匀后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作装饰。

[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,350]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/94/1279448_986304.jpg[/img][/url]
甜味十足的享受:印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色花纹来购买,也可成为收藏展品。
稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来。
配制方法:将牛奶倒入锅里加热,在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克,再稍加点盐,充分搅拌


[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,350]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/94/1279450_260471.jpg[/img][/url]
充满异国情调:土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。
配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。
待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。


[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,350]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/94/1279451_953157.jpg[/img][/url]
维也纳冰咖啡:制作美味冰咖啡的重点是,加水量是正常的一半进行咖啡抽提,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。
这个很有魅力这,款咖啡作为甜点心是很有意思的,取冰激凌,将巧克力味道加入更好吃。
配制方法:在冷玻璃杯中加入冰激凌,倒入冰咖啡,在上面浮上奶油,再撒一些碎甜饼干即成。

[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,350]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/94/1279452_769515.jpg[/img][/url]
软摩加糖霜咖啡:像冰糕味道的冰冻咖啡,看上去就很好吃。制作重点是:将充分溶解的液体再次固化而制成。
配制方法:在搅拌器里倒入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆20毫升、摩加冰激凌充分搅拌混合,但要注意不能混合过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆,看出流痕时,将搅拌器中的混合物倒入,最后在上面装饰一些巧克力屑即成。


[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,350]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/94/1279453_121615.jpg[/img][/url]
摩卡冰冻咖啡:像冰糕似的冰冻咖啡,看起来也很好吃。
制作要点是:原料不能成溶化状态,而应是固态的。
配制方法:在搅拌器里放入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆,加以搅拌,要注意不能搅拌过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆,做出流淌花纹,然后将搅拌器中搅拌好的材料注入,最后削一些巧克力屑作装饰。


[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,350]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/94/1279454_900934.jpg[/img][/url]蜂蜜冰冻咖啡:用蜂蜜调制的甜味,到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻,在上面装饰菠萝片。配制方法:玻璃杯中放入小碎块冰,倒入冰冻咖啡,在上面浮上奶油,周边撒一些肉桂粉,最后加上蜂蜜。

摩卡香蕉:可乐咖啡和香蕉、巧克力配合,味道非常好。这款饮料的冰块是用咖啡制成的,味道十足,请您一定要尝一尝。配制方法:在搅拌器里加入冰冻咖啡、巧克力糖浆20毫升、香蕉2只、牛奶40毫升,充分搅拌,倒入盛有咖啡冰块的玻璃杯。若想再甜一些,可加些焦糖蜜。


[url=http://forum.taobao.com/forum-55/show_thread----8961061-.htm#][img=350,350]http://pic.enorth.com.cn/0/01/27/94/1279455_851938.jpg[/img][/url]
柠檬咖啡:在咖啡特有香味的基础上,再加上水果的香味,非常爽口。若再稍加一点酒精,可引出良好口味。

配制方法:在杯中倒入浅煎炒的咖啡,再滴上2~3滴烧酒,最后将切成薄片的柠檬浮在上面。

нúǐ 发表于 2007-5-16 00:37

:13: 我流口水啦

咔哇咿 发表于 2007-5-16 00:38

:1:

呵呵~

rainprincess 发表于 2007-5-16 05:51

:33: 可惜只能看,谢谢族长...

咖啡非常诱人....55...

河源大盗 发表于 2007-5-16 08:30

喜欢喝而不懂得喝出什么咖啡味的人路过····

跳跳虎 发表于 2007-5-16 16:29

这些咖啡看起来好像奶昔......

口水直流.......:70: :70: :70:

黑白灰 发表于 2007-5-16 21:11

:13:

以后我的休闲吧就找亲爱的帮我设计餐牌!!












:14: 很遥远的事......

咔哇咿 发表于 2007-5-16 21:19

rainprincess :

新加坡版的即冲雀巢也蛮好喝的,不是现磨的能做到很难得



神 :


这就够了,品不一定要了解




跳跳虎 :


:13:

幼滑的实在是太棒了



亲爱的 :



:13:


咱们合伙,我不管事的哈哈~ 但会将最好拿出来分享

黑白灰 发表于 2007-5-16 21:31

:13: 耶~~~~~

咔哇咿 发表于 2007-5-16 21:51

:35:


就甘话啦

黑白灰 发表于 2007-5-16 21:57

:58: 计划筹备ING~~

咔哇咿 发表于 2007-5-16 22:37

:58:

休闲吧的理念是什么?

河源大盗 发表于 2007-5-17 09:29

休闲
等于无所事事得下午能有个地方悠闲得喝茶····

活潑di 发表于 2007-5-17 13:43

很喜欢吖~~~~

咔哇咿 发表于 2007-5-17 19:40

[quote]原帖由 [i]河源大盗[/i] 于 2007-5-17 09:29 发表 [url=http://www.hyxs.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=422145&ptid=22941][img]http://www.hyxs.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
休闲
等于无所事事得下午能有个地方悠闲得喝茶···· [/quote]


早上行不行


:35:


蛮喜欢早上走走,看看人们的忙碌,然后自己不爱忙碌

拉拉 发表于 2007-5-17 19:40

:15: 看起來貌似狠好喝```
那裡有买這些coffee?````:8: :8:

咔哇咿 发表于 2007-5-17 19:41

[quote]原帖由 [i]拉拉[/i] 于 2007-5-17 19:40 发表 [url=http://www.hyxs.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=422539&ptid=22941][img]http://www.hyxs.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
:15: 看起來貌似狠好喝```
那裡有买這些coffee?````:8: :8: [/quote]



:35:


现磨


考虑了这点就能知道哪有卖

河源大盗 发表于 2007-5-17 20:21

[quote]原帖由 [i]咔哇咿[/i] 于 2007-5-17 19:40 发表 [url=http://hyxs.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=422537&ptid=22941][img]http://hyxs.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]



早上行不行


:35:


蛮喜欢早上走走,看看人们的忙碌,然后自己不爱忙碌 [/quote]
早上的时间不能太闲
一般就下午比较有时间
而且下午的咖啡室另有一番风味

咔哇咿 发表于 2007-5-17 20:23

[quote]原帖由 [i]河源大盗[/i] 于 2007-5-17 20:21 发表 [url=http://www.hyxs.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=422574&ptid=22941][img]http://www.hyxs.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]

早上的时间不能太闲
一般就下午比较有时间
而且下午的咖啡室另有一番风味 [/quote]


早晨的闲适


午后的美景


夜晚的迷离



:35:

河源大盗 发表于 2007-5-17 22:31

少了黎明的景致
不过室内变现不出黎明的那种感觉

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